ОАО «Черновицкий хлебокомбинат»

История

    Открытое акционерное общество «Черновицкий хлебокомбинат» основанно 25 ноября 1996 года путем приватизации государственного Черновицкого хлебокомбината, который был построен в 1954 году. В состав ОАО «Черновицкий хлебокомбинат» входят хлебозавод №1 /хлебный, булочный, бараночний и кондитерский цеха/, Герцаевская и Подвирнянская мехпекарни.
    ОАО «Черновицкий хлебокомбинат» является наибольшим производителем хлеба и хлебобулочных изделий в регионе с мощностью 100 тонн хлебоизделий в сутки и реализацией 55-60 тонн в сутки в 8 фирменных магазинах и торговой сети коммерческих магазинов города и области. Производство хлеба и хлебобулочных изделий осуществляется на 10 комплексно-механизированных линиях, оснащенных тупиковыми печами типа ФТЛ-2.
   Хлебокомбинат специализируется на выпуске формовых традиционно-массовых сортов хлеба из смеси пшеничной муки 1-го и высшего сортов /«Орільський»/ и из смеси муки ржаной и пшеничной 1-го сорта /«Бородинський», «Дністерський», «Буковинський», «Маковий», «Любава»/ и другие. Кроме этого, на полную мощность работает булочный цех, где с конвейера выходят вкусные плетенки, батоны нарезные, калачи и разнообразные сдобные изделия. Широкий ассортимент продукции постоянно пополняется новыми видами и ныне начисляет свыше 40 наименований хлеба и хлебобулочных изделий. Хлебокомбинат освоил и вырабатывает батоны и хлеб «Обліпиховий» с бета-каротином. Вся продукция является экологически чистой, изготовляется из натурального сырья, без улучшителей и химических добавок.     Продукция ОАО «Черновицкий хлебокомбинат» широко известна и пользуется популярностью у потребителей г.Черновцы и за его пределами.
    В данное время предприятие выпускает в среднем 60 т. хлебобулочных изделий в сутки.
   После вхождения Черновицкого хлебокомбината в холдинг «Хлебные инвестиции» хлебокомбинат взял курс на модернизацию производства, замену оборудования, закупку нового специализированного автотранспорта, обновление основных производственных фондов. Только за 2003-2007 гг. на это израсходовано более чем 15,0 млн.грн.
    Холдинг «Хлебные инвестиции» совместно с ОАО «Черновицкий хлебокомбинат» разработал инвестиционную программу развития Черновицкого хлебокомбината на 2005-2010 г.г., состоящую из 4-х этапов.
   Согласно I этапа этой программы в 2005-2006 г.г. была проведена реконструкция бывшего кондитерского цеха под цех по производству батонов. Здесь была установлена и введена в эксплуатацию в марте 2005г. новая современная высокотехнологическая комплексно-механизированная линия по производству батонов мощностью 12,5т/сутки. Здесь было установлено в основном импортное оборудование чешской фирмы «Ревент» и итальянской фирмы «Pietro-Berto».
Согласно II этапа этой программы в 2005-2006 г.г. была произведена реконструкция старого булочного цеха под цех по производству подового ржано-пшеничного хлеба и мелкоштучных булочных изделий. Здесь были установлены 2 линии: I - поточно-механизированная линия по производству мелкоштучных булочных изделий мощностью 3 т/сутки в широком ассортименте с импортными ротационными печами «Ревент»; II -- поточно-механизированная линия по производству подового ржано-пшеничного хлеба мощностью 7 т/сутки с установкой немецкой печи «Міве-идеал».
Согласно II этапа этой программы в 2006-2007 г.г. производились работы по реконструкции приобретенного в 2006 г. на заводе «Черновцы-Легмаш» бывшего материального склада по ул. Маловокзальная, 2-Л под цех по производству хлебобулочных изделий мощностью 30 т/сутки с установкой 3-х поточно-механизированных линий с импортными туннельными печами «Ревент» и «Гостол». На этих линиях планируется организовать производство батонов, подового ржано-пшеничного хлеба и хлеба «Орильского» формового. В настоящее время заканчиваются общестроительные, монтажные и отделочные работы, а также начаты работы по сборке и монтажу импортной туннельной печи чешской фирмы «Ревент». Ввод в эксплуатацию этого объекта запланирован поэтапно, начиная с июня 2008 г.
Кроме этого в 2007 г. была проведена реконструкция бывшей проходной №1 хлебозавода №1 и в мае текущего года был введен в эксплуатацию блок «проходная-отдел кадров – касса - магазин по продаже хлебобулочных изделий». Общая стоимость этого объекта – 3,0 млн. грн.
В этом же году на свободных площадях второго этажа бывшего кондитерского и булочных цехов были проведены большие работы по переоборудованию этих помещений под кондитерский цех мощностью 3 т. конд. изделий в сутки. В настоящее время здесь выполнены все общестроительные, отделочные и другие виды вспомогательных работ. Начат монтаж оборудования. Так, уже установлена импортная ротационная печь «МОНО» и другое оборудование. Ввод этого цеха в эксплуатацию намечен на март 2008г.
На протяжении 2007г. продолжались работы по техническому перевооружению действующего производства с заменой физически и морально-устаревшего оборудования. На это было затрачено 1,1 млн. грн.
Продолжалась в 2007г. работа по обновлению ассортимента и освоению новых видов продукции. Так, за этот период было внедрено 14 новых видов продукции, а именно: хлеб «Тернопільський особливий», хлеб «Обліпиховий» в/с, кекс «Столичний», караваи «Святкові», калач «Українский», булочка «Росинка» и др.
Также в 2007 г.  біло подано и внедрено 10 рационализаторских предложений по модернизации оборудования, совершенствовании организации производства и экономии топливно-энергетических ресурсов.
В рамках IV – этапа инвестиционной программы развития ОАО «Черновицкий хлекомбинат» на 2008-2010 г.г запланирован целый ряд новых мероприятий по техническому перевооружению производства, внедрению нового прогрессивного оборудования в основном для нарезки и упаковки хлебобулочных и кондитерских изделий.
 Значительные средства вкладываются в улучшения условий труда рабочих, охрану труда, пожарную безопасность, санитарию и культуру производства. Хлебокомбинат имеет базу отдыха «Мечта» в с. Красное, Скадовського района Херсонской области, где летом отдыхают работники предприятия.
Сплоченный коллектив нацелен на увеличение объемов производства, расширение ассортиментов продукции, улучшение ее качества и более полное удовлетворение спроса населения на продукцию хлебокомбината.